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他叉着腰,气鼓鼓的,眼睛一转,道:“听说你中午跟人小严比赛刀工,输了?”
齐飞扬脸一下绿了,一脸便秘,“爷爷,打人不打脸啊!”
“我没打脸啊,我就是关心你一下,你既然鱼都吃了,你说说这道炸鱼怎么样?”
齐翟峰说道。
说到这个,齐飞扬心里就有些破碎,脸上写着崩溃两个字。
他偷吃,也不主要是因为馋,好吧,也有一部分原因是因为馋,但主要原因,还是他想看看严时语对火候、调味这些方面掌握的怎么样。
要是对方这些方面不擅长,他心里多少还能自我安慰。
但吃到这条糖醋鱼的时候,他就意识到自己想多了。
炸鱼最要紧的是火候,尤其是炸松花鱼,这里的松花鱼指的是一种菜式。
鱼肉切花,要炸透了,还要均匀,口感不能有区别,这门手艺不是谁都能学会的。
糖醋汁的调味更是恰到好处。
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