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        甘主厨走过来冷脸说道：“还看！快去做螃蟹，把地方给我腾出来，别耽误了俺做炖豆腐。”

        谢二厨用围裙擦了擦手说道：“收到，不过老哥，你确定放心这小伙子吗？”

        甘主厨斜眼看向池逸虞，不知是认可还是羡慕，冷冷地说道：“这是老板的决定，别管了，做好自己的事情就行。”

        说罢甘主厨拿起菜刀快速处理起一条鲫鱼起来，谢二厨摊开手抿了一下嘴，和甘主厨交换位置。

        另一边处理完虾的池逸虞，本想按照以前危星酒楼学的方法烹饪，不过想到之前纪生和人比赛的时候，有一个人用了一种比较新的方式处理，之后赢得了许多人的称赞。

        那时的兴趣又回来，于是池逸虞果断取几个蛋清，混合食用油和调料，拿起刷子给每一个虾肉细心刷上，之后在放到一旁静置。

        之后就是坐锅倒油，加入葱姜蒜炒出香味，再下入虾壳和虾头一起翻炒，特别是要将虾膏味道炒出来。

        待锅内的虾壳变红，立马加入开水并放入佐料调味。

        不一会儿，一股浓郁的香味传出，美味的虾汤做好了。

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